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[原料]莱菔子末15克、粳米100克。
[做法]将莱菔子末与粳米同煮为粥。
[用法]早晚温热食用。
[作用]化痰平喘,行气消食。适用于老年慢性气管炎、肺气肿。
[评注]现代研究证实,莱菔子有祛痰作用,此药膳用于咳喘伴痰多者。人参忌莱菔子,故吃此粥期间不能服用人参。